Quantas vezes não andamos "às voltas" a escolher as alfaces mais viçosas e clarinhas?
Eu sei...faço o mesmo!
Mas agora há umas alfaces que reúnem estas qualidades: ALFACE ICEBERG. Parece-se com uma couve-repolho e duram muito mais que as outras (conservadas no frigorífico, claro!).
ONDEM SE VENDEM: a maioria dos supermercados já a têm (Lidl, Pingo-Doce,...).
PREPARAÇÃO: como as folhas estão muito agarradinhas, a sugestão que faço é cortarem-na à faca em pedaços e manterem-nas em água algum tempo para a lavarem (como creio que fazem para as couves...).
Fica a sugestão...
Bem o Almoço Já foi...! É verdade a escolha de uma boa alface, nem sempre é muito fácil, embora prefira o paladar e textura da "nossa" alface tradicional, esta é de facto uma boa opção principalmente por não se estragar com tanta facilidade. Embora ja conheça, acho uma optima dica.
ResponderEliminarBeijos ... há e para a próxima chama para o almoço :-)
Fica combinado! Beijinhos...
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